Le plongeon est utilisé comme symbole national pour représenter la nature sauvage et sauvage du Canada. Il existe cinq espèces de plongeons, dont le plongeon à bec jaune, le plongeon du Pacifique, le plongeon catmarin, le plongeon huard et le plongeon arctique. Le plongeon huard est l'oiseau officiel de l'Ontario.
Les plongeons sont connus pour être de bons plongeurs. Contrairement à d'autres oiseaux dont les os sont creux, de nombreux os du huard sont solides. Leur appel obsédant est utilisé dans les films et aussi comme source d'inspiration pour les festivals, les concours et la musique. En 1987, la Monnaie royale canadienne a fabriqué une nouvelle pièce de un dollar avec le huard huard dessus. Les plongeons créent également de beaux paysages pendant l'hiver.
