La prohibition était importante dans les années 1920 car elle démontrait qu'interdire quelque chose peut avoir l'effet inverse de le rendre plus désirable et plus dangereux. En interdisant l'alcool, de nombreuses personnes ont commencé à faire leurs propres versions maison, parfois avec des ingrédients toxiques. L'interdiction a également vu la montée du crime organisé associé à la contrebande.
L'interdiction a commencé en 1920, un an après la ratification du 18e amendement interdisant l'alcool le 29 janvier 1919. Alors qu'au début, cela a entraîné une baisse de 30 % de la consommation d'alcool et une baisse des arrestations liées à l'alcool, au fil du temps, les deux crimes et l'alcoolisme a augmenté à mesure que les gens trouvaient des moyens de contourner les lois. En décembre 1933, le 21e amendement a été ratifié et abrogé le 18e, mettant fin à l'interdiction.
