Les caractéristiques environnementales des poulets incluent la vie dans des pâturages ouverts et des forêts dans toute l'Asie du Sud, tandis que les poulets domestiques vivent souvent dans des enclos avec de l'herbe, des copeaux de bois ou de la paille. Les poulets sont des herbivores et mangent également des insectes, donc la disponibilité des plantes et l'activité des insectes sont des composantes nécessaires de l'environnement d'un poulet.
Les poulets sont également des animaux très sociaux et ont besoin de vivre avec d'autres poulets. C'est pourquoi les poulets sont gardés dans des enclos en captivité, car ils sont plus susceptibles d'être malades et en mauvaise santé lorsqu'ils sont éloignés des poulets de compagnie. Le poulet serait également un descendant du Tyrannosaurus Rex.