La façon la plus simple et la plus courante de vendre des veaux est de les vendre aux enchères. Cela peut inclure des ventes aux enchères générales de bétail, des ventes de veaux d'engraissement ou des ventes de production de race pure.
Les enchères sont plus risquées car il n'y a pas de prix fixe. Cela signifie que le prix des veaux peut varier énormément en fonction non seulement du marché et de la période de l'année, mais aussi de ce que les acheteurs de cette vente aux enchères sont prêts à dépenser et du nombre d'autres veaux vendus lors de cette vente. Une façon plus sûre de vendre des veaux est de développer une relation avec un propriétaire de parc d'engraissement ou un autre marché direct et de vendre les veaux à un prix prédéterminé. D'autres éleveurs découpent eux-mêmes les veaux et vendent le bœuf directement aux consommateurs.
