Les Dogues Allemands sont une race géante de chiens connus pour leur bave excessive. La structure faciale du Dogue Allemand, avec ses lèvres lâches et sa mâchoire carrée, rend difficile le confinement de la bave dans le bouche. Certains grands danois avec des traits du visage plus serrés peuvent ne pas baver autant.
La tendance du Dogue Allemand à baver est à son paroxysme juste après avoir mangé et bu. Un simple hochement de tête peut faire voyager de longues chaînes de bave sur plusieurs mètres dans toutes les directions.
Certains propriétaires de races baveuses notoires élèvent de manière sélective des chiens pour une structure faciale plus serrée qui minimise la bave. Cependant, la plupart des éleveurs de Dogue Allemand n'ont pas l'intention de changer leurs pratiques d'élevage. Le standard de la race AKC Great Dane exige une forme rectangulaire pour la tête. Le resserrement des lèvres peut conduire à un menton plus net et moins carré.