Le laurier cerise de Caroline, Prunus caroliniana, produit des baies toxiques pour les humains, les chiens et le bétail, mais sans danger pour les oiseaux. Le laurier anglais, Prunus laurocerasus, et le laurier des montagnes, Kalmia latifolia, sont également toxiques, et ce dernier est particulièrement dangereux pour le bétail.
Le laurier-cerise, le laurier anglais et le laurier des montagnes sont tous cultivés comme arbustes ou arbres d'ornement pour leur feuillage et leurs fleurs attrayants. Toutes les parties de ces plantes sont toxiques, bien que le laurier des montagnes ait été utilisé en phytothérapie comme traitement externe pour les maladies de la peau. Le laurier cerise de Caroline et le laurier anglais contiennent tous deux du cyanure, tandis que le laurier des montagnes contient de la grayanotoxine, également appelée andromédotoxine, et de l'arbutine.
