Les toucans ont des prédateurs. Dans la nature, ils sont la proie des jaguars et d'autres espèces de grands félins. Les humains capturent également les toucans car ce sont des animaux de compagnie populaires. Les toucans sont connus pour leurs becs colorés et surdimensionnés.
Le gros bec du toucan Toco peut visuellement dissuader les prédateurs, mais il ne constitue pas une arme très puissante lorsqu'il est attaqué. Le bec est un réseau d'os qui contient beaucoup d'air. Le bec est utilisé pour aider le toucan à atteindre et à peler les fruits lorsqu'il se nourrit.
Le toucan lui-même est un omnivore, ce qui signifie qu'il est également un prédateur. Les toucans mangent des insectes en plus des fruits. Moins souvent, ils mangent des œufs, des jeunes oiseaux et des lézards.
