L'eau de mer est un mélange composé d'eau, de sels et de minéraux, et elle contient des traces de gaz atmosphériques. L'eau de mer est abondante et couvre environ 70 % de la surface de la Terre.
L'eau de mer est une source utile d'éléments très demandés à des fins commerciales. La majeure partie du magnésium et du bromure du monde est extraite de l'eau de mer. Dans certaines parties du monde, les gens font encore évaporer l'eau de mer pour obtenir du chlorure de sodium. Le potassium, le magnésium, le sulfate, le chlorure, le calcium et le sodium sont courants dans l'eau de mer. En densité, ces ions représentent environ 99% des sels marins. Des gaz atmosphériques tels que l'azote, l'argon, l'oxygène et le dioxyde de carbone peuvent également être trouvés dans l'eau de mer.