Les composants cellulaires du sang comprennent les globules rouges, les plaquettes et cinq types de globules blancs, selon le SUNY Downstate Medical Center. Les composants sont en suspension dans le plasma. Les globules rouges, appelés érythrocytes, et les plaquettes, appelées thrombocytes, remplissent la plupart des fonctions présentes dans le sang. Les plaquettes jouent un rôle clé dans la coagulation du sang.
Le centre médical SUNY Downstate note que les cinq types de globules blancs, appelés leucocytes, sont les monocytes, les lymphocytes, les éosinophiles, les neutrophiles et les basophiles. Les leucocytes sont des cellules qui se déplacent des petits vaisseaux sanguins vers le tissu lymphatique ou conjonctif et remplissent leurs fonctions à la fois à l'extérieur et à l'intérieur du sang. Les globules blancs aident le corps à combattre les parasites et les infections.
Le plasma représente plus de la moitié du liquide sanguin. Il est composé principalement d'eau, de glucose, d'hormones, de dioxyde de carbone, de cellules sanguines, de protéines et de minéraux. La principale protéine plasmatique, l'albumine, régule la pression artérielle.
Le sang fournit de l'oxygène et des nutriments aux cellules de tout le corps des animaux. Il élimine également les déchets des cellules. Le sang circule dans les vaisseaux sanguins et est déplacé par le pompage du cœur. Le sang dans les artères transporte l'oxygène dans tous les tissus du corps, tandis que les veines transportent le dioxyde de carbone qui doit être expiré par les poumons.