La mousse est fabriquée lorsque des poches de gaz se forment à l'intérieur d'une substance liquide. Il existe plusieurs types de mousse, de la mousse qui se forme sur un verre de soda à la mousse de polyuréthane utilisée pour fabriquer des meubles rembourrés .
La mousse de polyuréthane, telle que la mousse utilisée pour fabriquer des produits en mousse à mémoire de forme, est créée en mélangeant de l'eau avec des halocarbures ou des hydrocarbures. Des formes alternatives de mousse flexible utilisées pour les meubles et d'autres applications sont fabriquées avec de l'eau, de l'isocyanate et du polyol.
La mousse isolante est fabriquée de manière similaire à l'aide de polyols et de diisocyanate de méthylène diphényle. Ce type de mousse est pulvérisé sous forme liquide, mais il durcit par la suite pour créer une isolation entre les murs et les autres appareils.