Les centrifugeuses séparent les produits sanguins en générant des forces qui font que les éléments les plus denses se déplacent vers le fond du tube à essai et les moins denses vers le haut. Étant donné que les globules rouges sont lourds, il est facile de les séparer des autres composants. Cependant, il existe des techniques que les travailleurs de laboratoire peuvent utiliser pour rendre le processus plus fluide.
La plupart des laboratoires de biologie disposent de centrifugeuses qui fonctionnent à l'aide d'un rotor à angle fixe ou horizontal. Cela fait que les matériaux heurtent le côté du tube, avant de se déplacer dans leurs positions respectives. Dans un environnement de laboratoire, le technicien de laboratoire place le sang dans un tube à essai, qui passe ensuite dans la centrifugeuse à un débit d'environ 600 g.
Bien que 600 g soit une vitesse de centrifugation faible, le composant hémoglobine des globules rouges les fait se déplacer vers le bas en 10 minutes. Après avoir centrifugé le sang, les techniciens de laboratoire doivent l'utiliser immédiatement ou le placer sur de la glace pour éviter que les produits ne se mélangent. De plus, il est important d'éviter de chauffer les produits avec les mains, ce qui oblige à les manipuler avec douceur. Lorsque le sang subit plusieurs étapes de centrifugation, il est nécessaire de placer une marque sur le tube pour indiquer où commence le sang et le plasma, pour des raisons de précision à la fin du test.