Selon le laboratoire d'ornithologie de l'Université Cornell, une oie mâle est appelée « jars » et plusieurs oiseaux sont appelés « oies ». L'espèce d'oie est bien connue au Canada, pays d'origine de l'animal.
Les oies sont plus petites que les cygnes et plus grosses que les colverts, avec un poids de 6,6 livres à 19 livres. Les oies préfèrent vivre dans des zones où elles ont accès à une source d'eau et à des champs de céréales ou d'herbe ouverts. Ils aiment également visiter les lieux publics, tels que les aéroports, les parcs et les terrains de golf, car les vues dégagées leur permettent de garder un œil sur leurs bébés. Les oies aiment manger de l'herbe et des feuilles de nombreuses plantes différentes.