Une femelle bison d'Amérique est connue sous le nom de « vache ». Après la compétition entre les mâles, les vaches s'accouplent avec les « taureaux » pendant l'été et sont gestantes jusqu'au milieu du printemps suivant lorsqu'elles donnent naissance à un seul « veau » d'environ 50 livres portant une fourrure rougeâtre.
Comme le bison mâle, les femelles ont également des cornes noires courtes et incurvées qui atteignent environ 60 cm de long. Cependant, les femelles sont sensiblement plus petites que leurs homologues masculins. Alors que les taureaux peuvent atteindre une taille supérieure à 2 000 livres et mesurer plus de 6 pieds de haut, les vaches matures pèsent environ la moitié de ce poids et sont légèrement plus courtes.
