Avant l'âge de quatre ans, les chevaux femelles sont appelés pouliches, et à partir de quatre ans, ils sont appelés juments. Les chevaux femelles peuvent également être appelés yearlings lorsqu'ils ont entre un et deux ans vieux ou poulains avant l'âge d'un an.
Les chevaux mâles peuvent également être appelés poulains et yearlings. Les jeunes chevaux mâles qui n'ont pas été castrés sont appelés poulains jusqu'à l'âge de quatre ans, lorsqu'ils gagnent le nom d'étalon. Les chevaux mâles castrés sont appelés hongres à tout âge. Le terme "rig" est souvent utilisé pour désigner un cheval mâle qui n'a pas été correctement castré ou qui a d'autres problèmes testiculaires.