Un buffle mâle est appelé un taureau, que ce soit en référence au bison américain ou au buffle d'eau africain. Les bisons américains sont souvent étiquetés comme des buffles, bien que techniquement ce terme soit incorrect.
Le taureau bison d'Amérique est un animal massivement construit avec une tête énorme et une bosse d'épaule distinctive qui peut faire mesurer le taureau entre 5 1/2 et 6 pieds de haut. Le bison mesure de 12 à près de 12 1/2 pieds de long. Le devant de son corps est recouvert d'une fourrure dense et hirsute, tandis que la fourrure à l'arrière est plus courte et plus légère. Il a également une longue barbe noire, des cornes retroussées et des sabots ronds et noirs.
