Un bébé poulet est appelé un poussin. Alors que les adultes sont appelés poulet aux États-Unis, dans certains pays comme l'Australie et la Nouvelle-Zélande, seule la viande qui est mangée est appelée poulet tandis que les oiseaux sont tous appelés poussins.
Les bébés poulets sont appelés poussins, biddies, coqs, poulettes et poulets de chair. Chick et biddy sont des termes interchangeables pour tout bébé poulet, tandis que le coq et la poulette font référence à des sexes spécifiques. Les poulets de chair élevés pour la viande sont récoltés entre neuf et 12 semaines d'âge.
Les coqs et les jeunes coqs sont des poulets mâles de moins d'un an. Les poulettes sont des poulets femelles de moins d'un an. Une fois que les poulets ont un an, les femelles sont appelées poules et les mâles sont appelés vieux coqs ou coqs. Les pondeuses sont des poules qui sont gardées pour pondre des œufs, et les poules pondeuses sont des poules pondeuses qui s'assoient dessus et font éclore leurs propres œufs.
Les poulets sont l'un des rares oiseaux incapables de voler que l'on trouve couramment dans les fermes. Certains poulets légers peuvent voler sur de très courtes distances. Les poulets fournissent de la nourriture sous forme de viande de poulet et d'œufs qu'ils pondent. La plupart de leur régime alimentaire est similaire à celui des autres oiseaux, qui se compose principalement de graines et de petits insectes. Ils sont connus pour manger des petits lézards ou des serpents.
