Un poulet mâle s'appelle un coq. Les coqs de moins d'un an sont souvent appelés coqs, tandis que ceux de plus d'un an sont appelés coqs.
Un chapon est un poulet mâle qui a été castré. Ceci est fait pour que l'oiseau grandisse plus vite et ait plus de graisse. Ils sont élevés dans le seul but d'être abattus pour leur viande tendre. Les coqs sont élevés uniquement à des fins de reproduction. Un coq est nécessaire pour 15 poules si l'objectif est d'avoir des œufs fécondés pour continuer le troupeau. Si le but du troupeau est de manger des œufs, aucun coq n'est requis.
