Il y a eu huit ou neuf croisades, bien que seules les quatre premières aient eu de l'importance. Les croisades étaient des expéditions militaires chrétiennes organisées pour arracher la Terre Sainte aux musulmans qui l'avaient conquise.
La première croisade a commencé en 1096, dirigée par Pierre l'Ermite, un prêtre français. Ses partisans étaient mal entraînés et s'en sortaient mal, mais les chevaliers qui sont allés en Terre Sainte en même temps ont capturé Jérusalem.
Cependant, Jérusalem a été perdue et la deuxième croisade a commencé en 1147. Elle a également échoué. La troisième croisade a été personnellement dirigée par les dirigeants européens. Richard Cœur de Lion a vaincu Saladin et a capturé Acre, juste au nord de Jérusalem. Les historiens considèrent la Quatrième Croisade, un peu plus réussie, comme purement mercenaire.
Les autres croisades, y compris la célèbre croisade des enfants, ont échoué et la Terre Sainte est restée sous contrôle musulman.