Le Sheetrock a des épaisseurs différentes, qui ont chacune des poids différents ; Sheetrock d'un quart de pouce pèse 1,2 livre par pied carré, Sheetrock de trois huitièmes de pouce pèse 1,4 livre par pied carré, Sheetrock d'un demi-pouce pèse 1,6 livre par pied carré et Sheetrock de cinq huitièmes de pouce pèse 2,2 livres par carré pied. Sheetrock est une marque spécifique de plaques de plâtre produites par l'USG Corporation of Chicago.
La disponibilité de différentes épaisseurs de Sheetrock offre une certaine polyvalence en termes de gammes d'applications pour la finition des murs intérieurs. Les panneaux d'un demi-pouce conviennent bien à la plupart des murs intérieurs résidentiels, et les panneaux d'un demi-pouce ou de cinq huitièmes de pouce conviennent bien aux plafonds. Les panneaux de trois huitièmes de pouce conviennent aux projets de réparation ou de rénovation ou pour un système à double paroi sur un cadre en bois. Les panneaux d'un quart de pouce sont un meilleur choix pour un mur avec courbe.
