L'apport suggéré de graines de lin est de 1 à 2 cuillères à soupe par jour, selon WebMD. Plutôt que de consommer de l'huile de graines de lin ou des graines de lin entières, les experts recommandent des graines de lin moulues pour une absorption maximale.
WebMD suggère différentes manières de consommer les graines de lin de manière plus cohérente, notamment en ajoutant quelques cuillerées à la farine d'avoine, au yaourt, à la soupe et aux smoothies. L'ajout de graines de lin moulues aux sauces foncées et aux mélanges de viande les rend également moins visibles pour les mangeurs difficiles. Les graines de lin moulues remplacent partiellement la farine dans les produits de boulangerie, tels que les gaufres, les muffins, le pain, les bagels et les petits pains. Remplacez 1/4 à 1/2 tasse de farine par les graines de lin moulues.
