Les hommes et les femmes ont 12 paires de côtes. Contrairement à la croyance populaire, les hommes n'ont pas moins de côtes. La cage thoracique est formée de ces 24 côtes. Les côtes au centre sont légèrement plus grosses, tandis que le sternum ou l'os de la poitrine forme la partie centrale de la cage thoracique.
Certains chrétiens croient que les hommes ont moins de côtes parce que la première femme, Eve, a été créée à partir de la côte d'Adam. Ceci est basé sur les Saintes Écritures et n'a rien à voir avec des faits scientifiques.
Un seul regard sur le squelette humain suffit pour s'en assurer, car les squelettes masculins et féminins ont une apparence identique. Les côtes sont au même endroit et contiennent le même numéro.