L'heure de début de Yom Kippour variera selon l'emplacement géographique. Pour savoir à quelle heure commence une fête juive dans n'importe quel endroit, reportez-vous à un calendrier juif ou au site Web de l'Union orthodoxe.
Toutes les fêtes juives commencent au coucher du soleil parce que le peuple juif croit que la journée commence le soir et se termine le lendemain soir. Yom Kippour commence au coucher du soleil la veille de la date spécifiée sur le calendrier juif pour la fête et se termine une heure après le coucher du soleil à la date spécifiée. Le jeûne et la prière durent pendant toute la période de 25 heures, et les observateurs passent souvent une grande partie de leur temps dans la synagogue.
Yom Kippour, ou le jour des expiations, est le jour le plus saint de l'année pour le peuple juif. C'est une fête très importante sur le plan culturel, et même les Juifs laïcs fréquentent souvent la synagogue à Yom Kippour. La fête est toujours célébrée le dixième jour du septième mois, qui sur le calendrier juif est Tishri. Ce mois se situe entre septembre et octobre. Les dates des fêtes juives diffèrent chaque année car le calendrier juif n'est pas strictement un calendrier lunaire. Le calendrier juif compense les changements du cycle lunaire en ajoutant un mois si nécessaire.