La cellule de la joue a un noyau et contient également du cytoplasme, une membrane cellulaire, des mitochondries et des lysosomes. Dans un laboratoire de biologie, les étudiants peuvent regarder ou étudier une cellule de la joue au microscope optique.
Lorsqu'ils sont observés au microscope optique, les élèves verront la membrane cellulaire et le noyau une fois la cellule de la joue colorée au bleu de méthylène. Cependant, les organites présents dans le cytoplasme comme les mitochondries ou les lysosomes ne sont pas visibles car le microscope n'est pas assez puissant. Une cellule de la joue mesure environ 35 micromètres, tandis que le noyau mesure 4 micromètres. Les cellules de la joue sont constituées de cellules épithéliales squameuses et auront l'apparence d'une écaille lorsqu'elles seront étudiées au microscope.