Les aliments riches en vitamine C tels que le persil, le gingembre et le dong quai sont connus pour provoquer des règles précoces ou des règles retardées. Le thé au persil et le jus de canneberge sont des méthodes pratiques pour augmenter l'apport en vitamine C, mais des suppléments à base d'acide ascorbique pur et dépourvus de flavonoïdes sont également recommandés.
On pense que la vitamine C déclenche les règles car elle augmente les niveaux d'œstrogènes chez les femmes, réduisant la production de progestérone et provoquant la contraction de l'utérus pour que les menstruations commencent. Cependant, très peu de véritables recherches scientifiques ont été menées sur l'effet de la vitamine C sur le cycle menstruel, bien que deux étudiants en médecine en médecine scientifique aient étudié le mythe selon lequel la vitamine C peut provoquer un avortement précoce et ont rapporté des résultats non concluants.
Dong quai, également connu sous le nom d'angélique chinoise ou ginseng féminin, est utilisé en médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans non seulement pour déclencher les règles et provoquer des avortements, mais aussi pour soulager les crampes et maintenir une fonction reproductive normale. Si les règles irrégulières sont un problème, India Parenting recommande de manger du raisin, de la papaye et du jus d'aloe vera pour régulariser le cycle menstruel. Afin de commencer la période tôt, il prétend que boire du jus de canne à sucre une à deux semaines avant la date prévue est une méthode courante.