Le sang a quatre composants : le plasma, les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes. Le plasma est le composant liquide du sang, dans lequel les trois autres composants sont en suspension. Les globules rouges représentent environ 40 % du volume sanguin, tandis que le plasma représente plus de la moitié du volume.
Les deux autres composants, les globules blancs et les plaquettes, représentent une petite fraction du volume total du sang. Il existe cinq principaux types de globules blancs, qui sont responsables de la lutte contre les infections dans le corps : les neutrophiles, les lymphocytes, les monocytes, les éosinophiles et les basophiles. Le sang contient environ une plaquette pour 20 globules rouges; les plaquettes aident au processus de coagulation du sang.