Les effets secondaires du bicarbonate de sodium ou du bicarbonate de soude comprennent les ballonnements, les nausées et les gaz intestinaux, selon WebMD. Les effets secondaires plus graves mais rares comprennent un gonflement des mains, des chevilles ou des pieds et une prise de poids inhabituelle. Lorsqu'il est pris avec un régime riche en calcium, le bicarbonate de sodium peut provoquer un syndrome lait-alcali. Cela provoque un changement dans l'équilibre alcalino-basique du corps, ce qui peut entraîner une altération de la fonction rénale, selon Medline Plus.
Le bicarbonate de soude est un antiacide prescrit pour réduire les brûlures d'estomac et l'indigestion acide, selon Medline Plus. Il est également prescrit pour rendre le sang ou l'urine moins acide. Parce qu'il s'agit d'un antiacide, le bicarbonate de soude peut réduire l'efficacité de certains médicaments qui nécessitent l'acide gastrique pour fonctionner, comme l'ampicilline, l'atazanavir, certains médicaments antifongiques, les suppléments de fer, le pazopanib et le sucralfate. Des interactions médicamenteuses avec le bicarbonate de soude peuvent survenir avec l'aspirine ou d'autres salicylates, les barbituates tels que le phénobarbital, les suppléments de calcium, les corticostéroïdes tels que la prednisone, les médicaments avec un enrobage spécial (entérique) pour protéger l'estomac, les pilules de lithium, de quinidine et d'eau ou les diurétiques tels que l'hydrochlorothiazide . Les patients doivent informer leur médecin de tous les médicaments qu'ils prennent ainsi que de tout antécédent de saignement gastrique, d'insuffisance cardiaque congestive, d'hypertension artérielle ou de maladie rénale, conseille Medline Plus. Étant donné que ce médicament augmente la quantité de sodium dans le corps, les patients suivant un régime pauvre en sodium doivent consulter leur médecin avant de l'utiliser.
