L'huile de chanvre contient des ingrédients qui aident à réduire le cholestérol, à réduire le risque de crise cardiaque, à favoriser le traitement métabolique des graisses et à prévenir le cancer, selon Medical News Today. Les ingrédients bénéfiques de l'huile de chanvre sont les stérols, alcools aliphatiques et acides linoléniques.
Les stérols sont des types d'alcool stéroïdes. La recherche montre que ces taux de cholestérol diminuent et que la consommation quotidienne de stérols dans l'alimentation réduit le risque de crise cardiaque. Les alcools aliphatiques réduisent également le cholestérol tout en luttant contre l'accumulation de plaquettes. Le phytol, un alcool aliphatique, offre des avantages en tant qu'antioxydant, en particulier dans la prévention du cancer. Il est également présent dans les asperges, les haricots, les épinards et autres crudités, comme l'explique Medical News Today.
Le tocophérol est un autre alcool aliphatique que la recherche a lié à l'amélioration des patients souffrant de la maladie d'Alzheimer et de l'athérosclérose. L'huile de chanvre a également stimulé le traitement des lipides, ou acides gras, dans le corps, et elle a aidé les patients souffrant de maladies de la peau, selon Medical News Today.
L'huile de chanvre est riche en bêta-carotène et en vitamines A, C et E, et elle est également riche en minéraux, notamment en calcium, soufre, magnésium, potassium et phosphore. Il contient plusieurs acides gras polyinsaturés, ce qui le rend bénéfique en cuisine, comme l'explique Medical News Today.
