Les buissons épineux comprennent le nerprun, le poncirus, l'épine de feu, l'aubépine, les ronces et les roses. Bien que de nombreux jardiniers aimeraient éviter les buissons épineux dans leurs jardins, beaucoup d'entre eux valent la peine d'être piquants de temps en temps, soit parce qu'ils portez de délicieux fruits, de belles fleurs ou un feuillage d'automne. En effet, certains buissons épineux placés stratégiquement peuvent ajouter à la sécurité d'une maison.
Les roses existent depuis l'antiquité, et les amateurs de roses endurent les épines les plus vicieuses pour profiter des fleurs de ce buisson, qui ont souvent un parfum agréable. Les rosiers produisent non seulement des fleurs, mais aussi des fruits appelés hanches. Les hanches peuvent être transformées en confitures et gelées et sont riches en vitamine C. Les pétales de rose sont également distillés pour fabriquer l'arôme coûteux et recherché des roses.
Le plus prosaïque Poncirus fait partie de la famille des agrumes. Au printemps, il produit des fleurs blanches odorantes; à l'automne, il produit de petites oranges à peu près comestibles. De nombreux jardiniers les laissent sur l'arbre comme ornements naturels.
Firethorn, ou pyracantha, est un arbuste qui peut mesurer entre quatre et 16 pieds de haut. C'est une plante semi-persistante qui produit des fleurs blanches au printemps et des baies rouge-orangé à l'automne qui persistent jusqu'en hiver.
