Les fruits à faible teneur en fructose sont un bon choix pour les diabétiques ; les exemples incluent les mûres, les framboises, les myrtilles, les cerises et les fraises. Les melons et les fruits secs, tels que les raisins secs, les dattes et les canneberges sucrées, ont une teneur en sucre plus élevée. Ils sont sans danger pour les diabétiques mais doivent être consommés avec modération. Évitez les fruits en conserve en suspension dans des sirops et autres fruits contenant des sucres ajoutés.
Les diabétiques peuvent suivre l'un des nombreux plans pour gérer leur glycémie lorsqu'ils mangent des fruits. Les exemples incluent le comptage des glucides, la méthode de l'assiette et la consommation de fruits dont l'indice glycémique est bas, ou IG, note l'American Diabetes Association.
Le comptage des glucides encourage les diabétiques à trouver le niveau optimal de glucides à consommer au cours d'un repas afin de maintenir les valeurs de glycémie dans la plage cible. Tout type de glucides peut être consommé au moment des repas. Plus le nombre de glucides dans un fruit est faible, plus un diabétique peut en consommer en une seule fois.
La méthode de la plaque divise la surface de la plaque d'un diabétique en trois espaces de 50, 25 et 25 %. La moitié de l'assiette doit contenir des légumes non féculents, comme du brocoli, des légumes verts et des poivrons. Un quart de l'assiette doit être constitué de protéines et le dernier quart de l'assiette doit contenir des céréales et des féculents. Une seule portion de fruits est encouragée dans la méthode de l'assiette comme plat d'accompagnement. Le régime à index glycémique guide les diabétiques à manger des fruits qui ont été mesurés pour produire les pics de glycémie les plus bas lorsqu'ils sont consommés.
Les personnes atteintes de diabète doivent éviter les boissons aux fruits, les punchs aux fruits, les boissons aux jus de fruits, les rouleaux de fruits moelleux et les fruits stockés dans des sirops lourds, selon WebMD. La compote de pommes sucrée et la confiture, la gelée ou les conserves ordinaires doivent également être évitées car elles contiennent du sucre ajouté. Le jus de fruits est un choix nutritif tant qu'il est composé à 100 pour cent de jus et qu'il est consommé en petites portions. Les portions de fruits secs doivent être consommées en petites portions.
