La géographie de la colonie de New York était caractérisée par des montagnes au nord-est, des basses terres près de la frontière canadienne et une plaine côtière atlantique. Le climat était doux avec des étés chauds et des hivers moyens.
La colonie de New York, comme les autres colonies du Centre, présentait un mélange de caractéristiques géographiques de la Nouvelle-Angleterre et du Sud. Cependant, le sol était suffisamment fertile pour se prêter à l'agriculture, tout comme le climat. Selon M. Nussbaum, le climat faisait de New York une partie du « grenier à blé » en raison des grandes quantités d'orge, de blé, d'avoine et de seigle qui pouvaient y être cultivées. L'industrie du transport maritime à New York a également bénéficié des ports côtiers de la région. Ces avantages climatiques se sont propagés à mesure que la fabrication augmentait parallèlement à la montée en puissance de la ville de New York en tant que centre commercial. La composition géographique a également conduit les Hollandais à créer une forte économie commerciale dans toute la vallée de l'Hudson dans les années 1630. Ces avantages économiques contrastaient avec les colonies de la Nouvelle-Angleterre, où des hivers plus rigoureux ont entraîné des saisons de croissance plus lentes, ce qui s'est traduit par des récoltes globales moins abondantes. Le plus grand avantage de la colonie de New York de ses terres fertiles était l'exportation de farine, qui était expédiée en Europe pour la consommation.
