Une salutation courante de la Pâque est « chag sameach », une expression hébraïque qui signifie littéralement « fête joyeuse » mais qui se traduit par « bonnes vacances ». Une autre expression hébraïque utilisée pendant la Pâque est « chag kasher v'same'ach », qui souhaite à la personne accueillie une joyeuse fête casher. "Moed tov moadim l'simcha", qui souhaite une bonne période de fête, est utilisé pendant les jours intermédiaires de la Pâque.
La Pâque s'appelle "Pessah" en hébreu. La Pâque est une célébration de l'histoire de la Bible hébraïque, dans laquelle Dieu libère le peuple juif des Égyptiens. Dans l'histoire, Dieu inflige 10 plaies aux anciens Égyptiens. Le peuple juif a été épargné par les fléaux en marquant leurs montants de porte avec du sang d'agneau. Le terme Pâque décrit cet événement, lorsque Dieu passa au-dessus des maisons avec du sang d'agneau sur le montant de la porte. Il commence le 15e jour de Nisan, un mois hébreu. Le festival dure sept jours en Israël et huit jours pour les Juifs vivant ailleurs.
Le matzo, qui est un pain plat sans levain, est consommé pendant toute la Pâque ; il est fait de farine et d'eau. Le premier soir de Pessah, les familles juives organisent un Seder, un dîner qui consiste à raconter l'histoire du peuple juif fuyant l'Égypte. Seder signifie "ordre" en hébreu, et le Seder est divisé en 15 sections spécifiques.
