La Platelet Disorder Support Association note que les légumes-feuilles tels que le chou frisé, le chou vert et les algues augmentent le nombre de plaquettes, selon Kim Zupnik pour Nutrition Warriors. Ces aliments contiennent du calcium, des minéraux et de la vitamine K, qui sont des nutriments bénéfiques pour la santé des plaquettes.
Les personnes souhaitant augmenter le nombre de plaquettes devraient manger une grande variété d'aliments frais et entiers, explique Zupnik. Ces aliments comprennent les céréales à grains entiers, le riz brun et les produits à base de blé entier, plutôt que la farine blanche et les céréales hautement transformées. Mangez des aliments biologiques qui n'ont pas été traités avec des engrais chimiques ou des insecticides et consommez des graisses saines sous forme d'huiles de canola et d'olive pressées à froid. Buvez beaucoup d'eau pure, filtrée ou en bouteille à température ambiante ou supérieure pour augmenter le nombre de plaquettes.
Les aliments à éviter lorsque vous essayez d'augmenter le nombre de plaquettes comprennent le sucre, les produits laitiers, l'alcool et l'excès de viande, rapporte Zupnik. Les sources de protéines recommandées par la Platelet Disorder Support Association comprennent le poisson blanc maigre; grains entiers; des haricots; et noix. De nombreux aliments considérés comme sains devraient être évités par les personnes travaillant pour augmenter le nombre de plaquettes. Ceux-ci incluent les myrtilles, les raisins noirs, l'ail, les oignons, le gingembre, le ginseng et les tomates ; ils peuvent interférer avec la coagulation du sang. La quinine, une substance présente dans l'eau tonique, doit également être évitée car elle peut réduire le nombre de plaquettes.
