Certaines adaptations de raie pastenague incluent un corps plat, l'emplacement de la bouche et des sens forts. Le corps plat de la raie pastenague lui permet de nager au fond de l'océan ou de s'enterrer dans le sable où elle se cache pour la nourriture, c'est pourquoi la bouche est idéalement située sous le corps.
Les raies se sont adaptées à l'océan en développant des sens extrêmement puissants, notamment l'odorat, l'ouïe, le toucher et la vue. Les yeux de la raie sont placés sur le dessus du corps de sorte que pendant qu'elle guette une proie dans le sable, elle peut toujours voir au-dessus d'elle-même. Les oreilles, également situées au sommet de la tête, sont de très petits trous qui abritent des poils incroyablement sensibles. Ces poils détectent les vibrations. La raie se repose presque entièrement sur son odorat pour renifler la nourriture.
La raie pastenague a un sens du toucher unique qui ressent les changements de pression de l'eau libérée par les moules et les palourdes. Il possède également un électrosens qui lui permet de chasser en suivant les champs électriques libérés par d'autres espèces marines. La raie du sud a également des stigmates au sommet de sa tête qui lui permettent de respirer tout en se nourrissant ou en se cachant dans le sable.
