Certaines cultures cultivées en Italie sont le riz, le blé, le maïs, les tomates, les olives, les raisins, les cerises, les abricots, les nectarines, les betteraves sucrières et le soja. L'Italie est l'un des plus grands producteurs de riz en Europe, avec l'Espagne.
Les lois italiennes de réforme agraire de 1950 ont ouvert la voie à la réaffectation de grandes parcelles de terre parmi les agriculteurs qui n'étaient pas propriétaires fonciers. Cependant, certaines parties des terres redistribuées n'étaient pas suffisantes pour soutenir le secteur agricole, qui a souffert des effets néfastes de la réforme. Au milieu des années 1970, les agriculteurs ont reçu une aide supplémentaire de la Communauté économique européenne qui a considérablement amélioré leurs rendements. Les autres produits alimentaires cultivés en Italie sont les poires, les prunes et les pêches.
