La période paléolithique, également connue sous le nom d'âge de pierre, a été caractérisée par le développement par l'homme préhistorique d'outils en pierre. Dans ses mains, la pierre est devenue des armes ou des outils à tranchant, une pointe ou une percussion surface. L'âge paléolithique a duré 3,4 millions d'années, se terminant à partir de 6000 av. à 2000 avant JC
L'homme du paléolithique fabriquait quatre types d'outils en pierre : des cailloux, des haches bifaciales ou à main, des éclats et des lames. D'autres outils en silex, en os et en bois sont des trouvailles courantes sur les sites archéologiques, ainsi que des restes d'animaux chassés par l'homme préhistorique. Tout au long de cette période, l'homme primitif s'est nourri en chassant les animaux et les oiseaux avec ses armes, en pêchant et en récoltant des fruits sauvages, des noix et des baies. L'âge de pierre est la première des trois périodes nommées dans l'histoire du développement des outils humains. Les périodes suivantes sont l'âge du bronze et l'âge du fer.
