Le sujet des sciences de l'environnement couvre un domaine très large de nombreux sujets différents comme la santé humaine, les économies mondiales et l'impact de la technologie sur l'environnement. Les sciences de l'environnement sont une science interdisciplinaire. Pour cette raison, il couvre de nombreux domaines scientifiques différents, notamment la biologie, la chimie et les sciences de la Terre.
La science de l'environnement s'intéresse également beaucoup à l'étude des corps et des sources d'eau. L'économie est également un aspect très important des sujets relevant des sciences de l'environnement. La législation est également une autre dimension intéressante de la façon dont les scientifiques de l'environnement étudient les changements qui se produisent dans le monde. Les personnes qui travaillent dans le domaine des sciences de l'environnement doivent généralement analyser les forces du marché et les changements politiques qui poussent les industries et les nations à utiliser certains produits chimiques et technologies et comment ces décisions affecteront l'environnement. La science de l'environnement se concentre souvent sur l'analyse de l'impact d'une technologie particulière sur l'environnement et sur la manière dont cet impact peut être positif ou négatif.
Les étudiants et les universitaires qui travaillent dans le domaine des sciences de l'environnement se concentrent souvent sur un domaine d'étude spécifique dans ce domaine, comme l'étude des changements écologiques de l'environnement, l'examen de la qualité de l'eau dans le monde, l'étude des types de toxines libérées dans le l'environnement ainsi que la chimie de la façon dont le monde change en réponse au développement technologique humain et à l'urbanisation. La science de l'environnement peut même plonger dans un cadre zoologique, en examinant comment les populations d'êtres vivants sont affectées par les changements dans l'environnement.