Le jasmin espagnol, ou Jasminum grandiflorum, est l'une des plantes de jasmin les plus parfumées. Le jasmin primevère, ou Jasminum mesnyi, est une autre plante très parfumée de la famille des jasmins. Le jasmin étoilé est considéré comme l'une des plantes les plus parfumées, mais ce n'est en fait pas du tout une plante de jasmin.
Le genre Jasminum comprend plus de 30 plantes du groupe des Oléacées. Cette grande famille de plantes est originaire des régions chaudes d'Europe, d'Afrique et d'Asie du Sud-Est, où elle est cultivée depuis des millénaires. Le jasmin est couramment utilisé dans divers mélanges de thés pour son parfum aromatique et sa saveur sucrée.