Selon l'Environmental Protection Agency des États-Unis, la période de gestation moyenne pour les vaches est de neuf mois. La gestation chez les vaches dure en moyenne 280 jours ; cependant, les vaches peuvent mettre bas jusqu'à 290 jours après la conception, selon Merck Animal Health.
Généralement, la période de gestation moyenne pour une vache dépend de la race de la vache. Manzano Angus Ranches explique que différentes races donnent naissance à des moments différents. Par exemple, les vaches Jersey mettent bas environ 279 jours après la conception, tandis que les vaches Brahman ont tendance à mettre bas plus près de 292 jours après la conception. Les vaches Angus ont une période de gestation d'environ 281 jours.