La morale de "Jack et le haricot magique" consiste à profiter des opportunités que la vie offre. Au début, Jack est embourbé dans la pauvreté, vendant la vache de sa famille, qui était un véritable acte de désespoir étant donné qu'il s'agissait de l'une des dernières sources de subsistance de la famille. À la fin, il a une richesse incalculable, avec la poule dorée, et il est le héros du village.
La mère de Jack réagit avec colère lorsqu'il rentre chez lui avec une poignée de haricots parce qu'elle attend quelque chose qu'elle considère comme utile, comme de l'argent. Au lieu de cela, il rentre à la maison avec quelque chose qui ne vaut pratiquement rien à ses yeux, alors elle les jette par la fenêtre.
Cependant, le haricot magique qui pousse dans le ciel est l'occasion pour Jack de s'échapper. Il veut se racheter aux yeux de sa mère (et aux siens), et donc quand il voit la tige, il l'escalade, même s'il n'a aucune idée où elle mène. C'est l'acceptation de ce risque qui finit par transformer sa vie.
Bien que tous les risques ne mènent pas à la découverte d'une poule dorée qui fournit une réserve inépuisable d'œufs d'or, le lecteur s'éloigne de cette histoire en sachant que même le risque le plus effrayant apporte la possibilité d'une récompense.
