Le principal ingrédient actif de la plupart des nettoyants est le NaOH ou hydroxyde de sodium, également connu sous le nom de lessive. Les autres ingrédients courants incluent le butane (C4H10), la monoéthanolamine (HOCH2CH2NH2) et l'éther monobutylique de diéthylène glycol (C8H18O3) .
Bien que les nettoyants commerciaux soient efficaces, plusieurs des produits chimiques impliqués peuvent être dangereux, à la fois pour l'utilisateur et pour l'environnement. La lessive est très caustique et peut brûler les yeux et la peau. Il peut être mortel en cas d'ingestion. Lors de l'utilisation d'un nettoyant pour four commercial, l'utilisateur doit porter des lunettes de protection, des gants en caoutchouc et un tablier pour protéger les vêtements. Les alternatives non toxiques incluent l'application d'une pâte à base de bicarbonate de soude et de sel, la laisser reposer pendant cinq minutes, puis l'essuyer. Les utilisateurs doivent éviter tout contact avec les éléments chauffants et tout câblage électrique.
