L'encens a une odeur boisée et fraîche avec des notes d'épices et de fruits, comme indiqué dans le profil olfactif d'AromaWeb. L'encens a une odeur douce à modérée, sans aucune trace envahissante.
L'encens est également appelé oliban et est fabriqué à partir de la résine d'arbres asiatiques et africains. Les différents arbres utilisés créent des arômes variés pour l'encens.
L'encens était utilisé par les Grecs, les Romains, les Israélites et d'autres cultures pour les cérémonies religieuses. La résine est comestible et est également utilisée par les praticiens de la médecine traditionnelle. Des études publiées indiquent également que l'encens peut être bénéfique comme analgésique et comme moyen de réduire le cholestérol, selon History.com.
Aujourd'hui, l'encens est largement disponible dans les encens, les huiles essentielles et même le dentifrice. L'huile est également couramment utilisée en aromathérapie.