Selon MedlinePlus, l'épiglotte est un lambeau de peau qui empêche la nourriture et les boissons de descendre dans la trachée et dans les poumons. Elle est située derrière la langue et devant la boîte vocale, ou larynx.
MedlinePlus explique que le mouvement de la déglutition fait que l'épiglotte se replie et recouvre la boîte vocale pour empêcher les substances de se déplacer dans cette direction. Une fois la déglutition terminée, l'épiglotte revient à sa position de repos.
WebMD rapporte qu'une infection de l'épiglotte est potentiellement très grave. Dans "l'épiglottite", le lambeau cutané devient enflammé et enflé. Parfois, d'autres tissus, tels que la langue et la gorge, sont également touchés. Un gonflement sévère bloque complètement les voies respiratoires. La condition est généralement causée par une infection ou un traumatisme.