Citrus limon est le nom scientifique d'un citronnier, selon Drugs.com. Il appartient à la famille des Rutacées et le nom commun est citron.
Bien que la plupart des gens utilisent le citron pour améliorer le goût des aliments, Drugs.com rapporte qu'il y a un certain nombre d'avantages à ajouter du citron à votre alimentation. Le citron a beaucoup de vitamine C et est connu pour son niveau élevé de potassium. Il y a eu un certain nombre d'études qui montrent que manger des agrumes comme le citron peut réduire le risque de maladies comme le cancer. Le citron a également montré qu'il est antimicrobien et qu'il est couramment utilisé dans les maisons comme nettoyant naturel.
