Une variété d'aliments, tels que du beurre de cacahuète, des craquelins et des tranches de hot-dogs, peuvent être utilisés dans un piège à souris, selon Victor Pest. Les morceaux de chocolat et de bacon sont également des aliments idéaux pour la souris pièges.
Mouse Trap Bait recommande d'utiliser de la nourriture pour chats, des graines pour oiseaux, de l'avoine, du beurre et différents types de bonbons pour attirer les souris dans les pièges à souris. Cependant, il est préférable d'utiliser des quantités minimales d'appât afin que les souris doivent se rapprocher des pièges et ne peuvent pas simplement voler l'appât. Les articles non alimentaires, tels que le fil dentaire et les boules de coton, peuvent également être utilisés comme appâts dans les pièges à souris.