Les glandes qui excrètent l'eau et le sel à travers la peau sont appelées glandes sudorifères. Elles sont également appelées glandes sudoripares et sont divisées en glandes sudoripares eccrines et glandes sudoripares apocrines.
Le type de glande qui est principalement responsable de l'excrétion du sel et de l'eau est la glande sudoripare eccrine. Ce type de glande sudoripare est situé dans presque toutes les zones de la peau et est en partie responsable du maintien de la température corporelle au frais. Les glandes sudoripares apocrines n'excrétent pas principalement de sel et d'eau, et elles se trouvent dans les régions pubiennes du corps après qu'une personne a atteint la puberté.