Le meilleur climat pour la culture des pommes dépend du type de pomme. Tous les pommiers n'ont pas le même profil de tolérance. Les pommiers ont également besoin d'un soleil d'été direct, quel que soit le type ou le climat.
Le printemps est le meilleur moment pour planter des pommiers dans la plupart des régions du nord et du centre. Les régions du sud, ou les endroits où le temps automnal et hivernal est plus doux, permettent la plantation d'automne. Les pommiers ont besoin d'un sol bien drainé et doivent être plantés sur une pente orientée au nord ou à l'est pour une meilleure exposition au soleil. Dans les climats plus froids, les pommiers ne doivent pas être plantés dans des poches de gel ou là où l'air froid s'installe.
