Le concept de demande et d'offre stipule que pour qu'un marché fonctionne, les producteurs doivent fournir les biens et services dont les clients ont besoin. "L'offre" représente la quantité de biens qu'un marché peut fournir, tandis que " demande" représente la quantité de biens que les clients sont prêts à acheter.
Les prix des marchandises sur le marché sont définis par la demande des marchandises. L'ensemble du processus commence avec les consommateurs exigeants pour les biens. Lorsque la demande est élevée, les fournisseurs peuvent fixer des prix élevés pour les marchandises. Ceci, à son tour, incite les producteurs à fabriquer plus de produits pour réaliser des bénéfices. Cependant, si les prix sont trop élevés, seuls quelques clients peuvent acheter les produits. Lorsque l'offre et la demande atteignent le même niveau, le marché est dit à l'équilibre.