Le chef Paul Wahlberg est marié et a deux enfants, selon un article publié sur franchisetimes.com en mai 2015. L'un de ses restaurants, Wahlburger's, est célèbre pour avoir été le cadre d'une émission de télé-réalité. "Wahlburgers", mettant en vedette le chef et ses deux frères célèbres, Mark et Donnie Wahlberg,
Mark Wahlberg est réputé pour son travail dans l'industrie du divertissement, et Donnie Wahlberg est surtout connu comme l'un des New Kids on the Block. Les parents du chef Wahlberg ont eu neuf enfants et Paul cuisine selon les recettes qu'il a apprises de sa mère italienne. Avec Wahlburger's, Paul Wahlberg exploite également le restaurant italien Alma Nove, nommé d'après et inspiré par sa mère et sa cuisine.
