L'histoire d'Hugo et Imelda, un couple vivant à Santa Rosa, raconte pourquoi ce sont les femmes qui font la vaisselle. Cette histoire est souvent utilisée dans les études culturelles, car elle raconte comment cela la tradition est venue aux Philippines.
Dans cette nouvelle, la femme Imelda oblige son mari Hugo à faire sa propre vaisselle, le menaçant d'un balai s'il refuse. Hugo finit par se lasser de faire la vaisselle après avoir travaillé dans les champs, et refuse. Dans la dispute qui s'ensuit, le couple fait le pari que celui qui a parlé le premier devait faire la vaisselle pour toujours. Le silence a duré si longtemps que les voisins ont cru que le couple était mort et sont venus les enterrer. Imelda, terrifiée à l'idée d'être placée dans un cercueil, prit la parole la première en criant « Ne nous touche pas ! Hugo criait de joie, car sa femme devrait faire la vaisselle pour toujours.
