Le cycle de Krebs, également appelé cycle de l'acide citrique, est le processus au cours duquel les humains et les animaux décomposent et métabolisent les glucides, les protéines et les graisses. Ce cycle produit du dioxyde de carbone, de l'eau et des molécules de phosphate à haute énergie.
Le cycle de Krebs est un processus chimique qui se déroule dans la matrice mitochondriale des cellules vivantes des organismes aérobies. Les organismes aérobies ont besoin d'oxygène pour se développer et survivre et comprennent les humains et la plupart des animaux. Certains types de champignons sont également aérobies. La membrane interne de la mitochondrie contient la matrice mitochondriale, qui contient les enzymes utilisées pendant le cycle de Krebs qui produisent l'adénosine triphosphate.
Au cours du cycle de Krebs, les glucides, les protéines et les graisses se combinent avec l'oxygène pour produire du dioxyde de carbone et de l'eau sous forme de déchets et d'ATP, que les cellules utilisent comme énergie. Le cycle de Krebs est parfois appelé cycle de l'acide citrique car le cycle commence par la production d'acide citrique, le produit chimique nécessaire pour décomposer les glucides, les protéines et les graisses, et se termine par la production de plus d'acide citrique, préparant le corps pour un autre cycle de Krebs.< /p>
La combinaison de molécules d'acétyl-CoA avec le composé chimique ocaloacétate crée de l'acide citrique. Chaque molécule d'acétyl-CoA qui entre dans le cycle produit deux molécules de dioxyde de carbone, et les deux sont rejetées sous forme de déchets.
